시원한
가벼운
술안주
🐟
회
차갑고 쫄깃하게, 입안 가득 바다향
싱싱한 생선을 얇게 썰어 그대로 즐기는 담백하고 시원한 요리예요. 입에 넣는 순간 살얼음처럼 차가운 온도와 쫄깃한 식감이 동시에 느껴지고, 씹을수록 은은한 단맛이 배어 나와요. 초고추장에 찍어 알싸하게, 혹은 간장에 와사비를 풀어 깔끔하게 즐길 수 있고, 소주 한 잔과 곁들이면 궁합이 배가 돼요. 무겁지 않게, 그러면서도 특별하게 한잔 하고 싶은 저녁에 잘 어울려요.